Gelatina hawaiana

 GELATINA HAWAIANA

Esta receta me la mandó Gelita que es una compañía de grenetina y es maravillosa para elaborar recetas como está, quedó genial!!!

INGREDIENTES

1 TAZA DE ZANAHORIA RALLADA Y ESCURRIDA

1/2 TAZA DE PIÑA  EN ALMÍBAR EN TROZOS 

1 TAZA DE NUEZ EN MITADES

1/2 TAZA DE PASA ES OPCIONAL

1 TAZA DE JUGO DEL ALMÍBAR

1 LATA DE CARNATION

1 LATA DE MEDIA CREMA

1 LATA DE LECHE CONDENSADA

3 TAZAS DE LECHE  ENTERA SANTA CLARA 

70 GR DE GRENETINA HIDRATADA EN 350 ML DE AGUA FRÍA 

PROCEDIMIENTO

Espolvorea la grenetina sobre la el agua fría y deja reposar por 5 min. 

Luego pasarla por el horno de microondas para hacerla liquida hasta que se torne transparente y reserva. 

En la licuadora mezcla la leche evaporada, la condensada, la media crema, la leche entera y el jugo del almíbar  luego agrega poco a poco la grenetina sin dejar de licuar. 

Coloca las zanahorias ralladas, la piña y las nueces en un molde previamente engrasado con aceite de cocina y dejandolo en cogelacion por 10 minutos. 

Agrega la mezcla licuada al molde y con una cuchara remueve ligeramente.

 Por último refrigera 2 horas o hasta que cuaje, desmolda y sirve a tu gusto.